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Carte D'Or est une marque de crème glacée haut de gamme qui a été créée en France en 1978. Elle a été initialement conçue par la société française de confiserie Cogesal comme une gamme de desserts pour restaurateurs professionnels, avant d'être lancée sur le marché de détail à travers les supermarchés. La marque est célèbre pour son association avec des ingrédients de haute qualité et des saveurs inspirées des desserts classiques.
Aujourd'hui, Carte D'Or est l'une des principales marques de crème glacée au monde, sous la propriété du conglomérat multinational britannique Unilever. Grâce à l'empreinte mondiale d'Unilever, le produit est fabriqué dans plusieurs pays pour approvisionner différents marchés régionaux, avec des centres de production importants situés au Royaume-Uni, en Italie et en France.
À partir de 2024 et projeté jusqu'en 2026, Unilever a commencé un processus de séparation de l'ensemble de sa division des glaces pour en faire une entité autonome. Cependant, à la date actuelle du rapport, la marque reste sous la propriété ultime d'Unilever. La marque continue d'être distribuée localement par différentes filiales d'Unilever, maintenant sa position en tant que produit phare dans la catégorie des desserts haut de gamme.
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