Ketchup Curry Zeisner

Le Ketchup Curry Zeisner est un condiment essentiel de la cuisine allemande, particulièrement célèbre pour son association avec la culture de la street food Currywurst. Fondée en 1902, Zeisner est une entreprise familiale spécialisée dans la production de sauces et de ketchups de haute qualité.

Le produit est fabriqué à Grasberg, en Allemagne, où l'entreprise maintient ses installations de production. Zeisner est restée une entité indépendante pendant plus d'un siècle, en se spécialisant dans des recettes qui privilégient les mélanges d'épices plutôt que la haute teneur en sucre ou en vinaigre, ce qui distingue son profil de saveur des ketchups de style américain traditionnels.

À partir du milieu des années 2020, la marque continue d'être possédée et gérée par la famille Zeisner (Zeisner Feinkost GmbH & Co. KG), préservant son héritage en tant qu'entreprise allemande de taille moyenne avec une distribution internationale à travers l'Europe et au-delà.