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Les galettes de cabillaud panées Tesco sont un produit de fruits de mer congelés incontournable sous la marque propre Tesco. Fondée en 1919 par Jack Cohen comme un stand de marché dans l'East End de Londres, Tesco est devenue l'un des plus grands détaillants d'épicerie multinationaux au monde. Ces galettes de poisson sont spécifiquement développées pour le marché britannique, utilisant du filet de cabillaud mélangé avec de la purée de pommes de terre assaisonnée et enrobées de chapelure dorée.
Le produit est fabriqué au Royaume-Uni avec du poisson provenant de différentes régions, portant souvent la certification MSC (Marine Stewardship Council) pour une pêche durable, comme indiqué sur l'emballage. En tant qu'article de marque propre, la propriété ultime est détenue par Tesco PLC, dont le siège est situé à Welwyn Garden City, en Angleterre. L'entreprise maintient un strict contrôle de la chaîne d'approvisionnement pour garantir que les normes de qualité et de durabilité sont respectées pour sa gamme de produits alimentaires congelés sous marque propre.
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