PizzaExpress Pizza

PizzaExpress est une marque emblématique qui a révolutionné la scène culinaire britannique après sa création en 1965 par Peter Boizot dans le quartier de Soho à Londres. Inspiré par de véritables pizzerias italiennes, Boizot a importé un four à pizza traditionnel et un pizzaiolo d'Italie pour offrir une qualité artisanale au public britannique. Depuis lors, la marque s'est développée d'une chaîne de restaurants artisanaux à une grande entreprise internationale d'hospitalité et de vente au détail.

Bien que l'expérience du restaurant reste le cœur de l'activité, PizzaExpress dispose d'une division 'Cuire à la maison' significative. Ces produits de vente au détail, y compris leurs célèbres Boules de Pâte et une gamme de pizzas réfrigérées, sont largement disponibles dans les supermarchés. La production de ces biens de détail est principalement centrée au Royaume-Uni afin de maintenir la fraîcheur et l'efficacité logistique pour le marché européen.

À partir de 2026 et dans la perspective d'avenir, la société est détenue par un groupe d'obligataires dirigé par Triton Partners. Cette transition de propriété a suivi un processus de restructuration de la dette conçu pour renforcer les bases financières de la marque pour une future expansion mondiale. La marque demeure un incontournable des rues britanniques tout en continuant d’exporter son identité culinaire distinctement inspirée de l'Italie dans le monde entier.