Dessous de plat arête de poisson en laiton

Ce produit est un accessoire de cuisine décoratif et fonctionnel, plus précisément un dessous de plat conçu en forme de squelette de poisson. Généralement fabriqués en laiton ou en fonte, ces articles étaient très populaires en tant qu'ustensiles de cuisine artisanaux entre le milieu et la fin du XXe siècle.

Comme cet objet ne comporte aucun marquage, logo ou marque de fabricant visible, il est identifié comme une pièce artisanale générique ou vintage. De tels articles étaient couramment produits par divers petits ateliers de fonderie et de travail des métaux en Europe et en Asie, particulièrement dans des pays comme l'Inde, qui possède une longue tradition d'exportation de laiton, ou au sein des marchés locaux d'arts décoratifs européens.