Fromage Mozzarella Fraîche Tranchée Galbani

Galbani est une marque italienne historique fondée en 1882 par Egidio Galbani, qui est devenue la marque de fromage numéro un en Italie. Bien qu’elle porte un héritage italien fier et utilise des recettes traditionnelles, les produits vendus aux États-Unis, comme cette mozzarella fraîche tranchée, sont généralement fabriqués localement dans des installations de production situées dans le Wisconsin et à New York pour garantir la fraîcheur sur le marché nord-américain.

En 2006, Galbani a été acquise par le Groupe Lactalis, un géant laitier multinational français. Cette acquisition a transformé Galbani en un nom connu mondialement. Aujourd'hui, le propriétaire ultime de la marque est la famille Besnier à travers Lactalis, dont le siège est à Laval, en France. Aux États-Unis, la marque est gérée sous l'égide de Lactalis Heritage Dairy ou Lactalis American Group, maintenant son statut de fournisseur de premier plan de fromages spéciaux authentiques de style italien dans le monde entier.