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Chișinăul de Seară est l'un des produits les plus emblématiques de l'industrie de la confiserie moldave. Ces bonbons glacés présentent généralement une garniture riche faite de prunes séchées et de noix, enrobée d'une couche de chocolat noir. Le nom se traduit par 'Chișinău du Soir', rendant hommage à la capitale de la République de Moldavie.
La marque Bucuria, qui se traduit par 'Joie', a été fondée en 1946 et est le plus grand producteur de confiserie en Moldavie. Bien que la marque ait des racines profondes en tant qu'entreprise socialiste d'État, elle opère maintenant sur un marché compétitif moderne. Ses produits sont très recherchés en tant que cadeaux traditionnels à travers l'Europe de l'Est et sont exportés vers divers marchés internationaux.
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