EZG Schenkendöbern Skudde-Lamm Gulasch

Ce produit est un goulash d'agneau provenant de la race Skudde, une race de moutons rare et traditionnelle. Il est produit et distribué par la Erzeugergemeinschaft (EZG) Schenkendöbern GbR, située à Kerkwitz, en Allemagne.

La marque est une initiative de producteurs locaux axée sur l'agriculture régionale et la préservation de races de bétail spécifiques comme le mouton Skudde. La propriété reste entre les mains des partenaires fondateurs, Florian Schellack et Marko Müller. La production est centralisée dans leur établissement à Brandenburg, mettant l'accent sur la qualité régionale et le marketing direct.