Schär Marmorkuchen Marbré au cacao

Le Schär Marbré est un gâteau marbré sans gluten et sans lactose spécifiquement formulé pour les personnes ayant des restrictions alimentaires ou la maladie cœliaque. La marque est un leader mondial sur le marché sans gluten, connue pour sa vaste gamme de produits de boulangerie et de garde-manger spécialisés qui maintiennent des normes élevées de goût et de texture.

La marque Schär a été fondée dans le Tyrol du Sud, en Italie, et a depuis élargi son réseau de production. Bien qu'une grande partie de sa recherche et développement reste en Italie, l'entreprise utilise plusieurs installations de fabrication à travers l'Europe — y compris des sites en Italie, en Allemagne et en Espagne — ainsi qu'aux États-Unis pour servir sa clientèle mondiale. Le produit est identifiable par son emballage jaune caractéristique et souligne les qualités 'sans blé' et 'sans conservateurs'.

Aujourd'hui, la marque appartient à Dr. Schär AG / SPA, qui reste une multinationale familiale dont le siège est situé à Burgstall, en Italie. L'entreprise continue de se spécialiser dans les solutions nutritionnelles pour des besoins diététiques particuliers, y compris des produits sans gluten, à faible teneur en protéines et cétoniques, maintenant sa position de leader indépendant dans le secteur des aliments santé.