Café La Semeuse

La Semeuse est une torréfaction suisse de renom fondée en 1900 à La Chaux-de-Fonds par Marc Bloch. La marque est célèbre pour sa torréfaction effectuée à haute altitude (1 000 mètres au-dessus du niveau de la mer), ce qui permet une température de torréfaction plus basse et préserve les arômes délicats des grains de café sans créer d'amertume.

Débutant comme une petite épicerie familiale axée sur l'huile et le café, l'entreprise s'est spécialisée dans le café au fil des décennies pour devenir un symbole de l'excellence de la torréfaction suisse. En 2015, l'entreprise a été rachetée par la famille Bihler, propriétaire du groupe Choco-Diffusion, garantissant que la marque reste sous contrôle suisse et maintienne ses méthodes de production traditionnelles dans la région de Neuchâtel.