Vinaigre de Vin Blanc Biffi

Biffi est une marque italienne historique spécialisée dans les sauces et condiments gastronomiques. Fondée en 1852 par Paolo Biffi à Milan, la marque a commencé comme une pâtisserie et un café de luxe, devenant finalement le fournisseur officiel de la famille royale de Savoie. Aujourd'hui, Biffi est un leader sur le marché des condiments en portion, offrant une large gamme de produits allant des vinaigres et des huiles aux pestos et sauces spécialisées.

Le produit présenté est un sachet de vinaigre de vin blanc (Aceto di Vino Bianco), un ingrédient de base de la cuisine méditerranéenne. Ces sachets sont principalement produits dans les installations modernes de la société à San Rocco al Porto, en Italie. Biffi est actuellement détenue par Formec Biffi S.p.A., une entreprise italienne qui a réussi à allier patrimoine culinaire traditionnel et technologies alimentaires avancées avec des capacités de distribution à grande échelle.