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Innocent Drinks a été fondée en 1999 à Londres, Royaume-Uni, par trois amis après avoir testé leurs recettes de smoothies lors d'un festival de musique. La marque est rapidement devenue célèbre pour son marketing original, son éthique (donner 10 % des bénéfices à des œuvres caritatives) et son logo emblématique 'halo'. Bien que la marque ait commencé comme une petite start-up britannique, sa croissance rapide a attiré l'attention des géants mondiaux des boissons.
Aujourd'hui, Innocent est presque entièrement détenue par The Coca-Cola Company, qui a d'abord acquis une participation minoritaire en 2009 et a augmenté sa part à plus de 90 % d'ici 2013. Malgré cette propriété d'entreprise, la marque maintient son siège à Londres dans 'Fruit Towers'. La fabrication et l’embouteillage des produits Innocent, y compris leurs jus et smoothies, se font à différents endroits à travers l'Europe pour servir efficacement différents marchés, y compris des installations au Royaume-Uni et une grande 'super-usine' carboneutre appelée 'The Blender' à Rotterdam, aux Pays-Bas.
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