Picnic Vegan Schnitzel

Le Picnic Vegan Schnitzel est une alternative à la viande à base de plantes proposée par le supermarché en ligne néerlandais Picnic. La marque a été fondée à Amersfoort, aux Pays-Bas, en 2015 en tant que service de livraison d'épicerie axé sur la technologie. Ces schnitzels vegan font partie de la gamme de marque propre de Picnic, qui se concentre sur la fourniture d'options durables et abordables à base de plantes pour les marchés néerlandais et allemand.

Bien que Picnic agisse en tant que propriétaire et distributeur ultime, la fabrication se fait généralement aux Pays-Bas par le biais de fabricants sous contrat spécialisés dans les aliments à base de plantes. En tant que supermarché 'mobile-first', Picnic contrôle l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement, de l'approvisionnement à la livraison, garantissant que ses produits de marque propre répondent à des normes de qualité et de durabilité spécifiques. La marque continue d'appartenir à Picnic B.V., qui a reçu des investissements significatifs de diverses parties, y compris la Bill & Melinda Gates Foundation Trust, pour étendre son modèle de livraison durable à travers l'Europe.