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Gesaş Üzüm Pekmezi est une mélasse de raisin turque traditionnelle, un sirop épais et nutritif élaboré par la réduction lente du jus de raisin. Ce produit est un aliment de base dans la culture du petit déjeuner turc, souvent apprécié pour sa haute teneur en fer et ses propriétés énergétiques naturelles. La marque met l'accent sur des méthodes de production naturelles, soulignant généralement qu'elle ne contient ni glucose ni conservateurs ajoutés.
Le produit est fabriqué en Turquie, plus précisément dans la région de Konya, où l'entreprise maintient ses principales installations de production. Le processus de fabrication implique la sélection de raisins de haute qualité et l'utilisation de technologies d'évaporation modernes pour préserver les nutriments et les profils de saveur naturels présents dans la recette traditionnelle.
Gesaş est une marque turque de longue date qui a élargi son portefeuille, passant de son objectif initial sur le tahini et le halva à une large gamme de mélasses de fruits, de confitures et d'étalements. Elle demeure une entité turque indépendante, opérant sous sa structure de création originale, et est un exportateur significatif de produits alimentaires turcs traditionnels vers les marchés internationaux.
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