Millet Perle Mitti Mills

Le Millet Perle (appelé localement Bajra) est un grain de base profondément ancré dans les traditions agricoles de l'Inde, qui est le plus grand producteur mondial de cette céréale nutritive. Ce produit est généralement commercialisé sous des marques soucieuses de la santé comme Mitti Mills, qui se concentrent sur des pratiques agricoles biologiques et sans pesticides. Le millet est cultivé dans les régions semi-arides du sous-continent indien, où le climat offre des conditions idéales pour sa croissance.

La marque Mitti Mills est une entreprise indienne dédiée à la promotion de l'agriculture durable et des grains alimentaires traditionnels. Elle opère en tant qu'entité locale se concentrant sur l'approvisionnement directement des fermes pour garantir la qualité et soutenir les communautés agricoles locales. À partir de 2026, la marque reste détenue de manière indépendante, maintenant un engagement en faveur de la transparence et d'un traitement sans produits chimiques, reflétant la demande mondiale croissante pour les grains anciens et les alternatives sans gluten.