Norlax Røget Ørred

Norlax Røget Ørred (Truite Fumée) est un produit de fruits de mer premium originaire du Danemark. La marque, Norlax, est profondément ancrée dans la tradition de la pêche danoise, spécifiquement basée à Outrup près de la côte ouest du Jutland. L'emballage présente explicitement le drapeau danois et le texte 'Fileteret og røget i Danmark', confirmant que le poisson est fileté et fumé dans le pays pour garantir des normes de haute qualité.

Historiquement une entité familiale indépendante, Norlax a été acquis par le Thai Union Group, un leader mondial de l'industrie des fruits de mer, par l'intermédiaire de sa filiale européenne. Cette acquisition a intégré les techniques traditionnelles de fumage artisanal du Jutland Ouest avec le pouvoir de distribution et d'approvisionnement à l'échelle mondiale de l'un des plus grands conglomérats de fruits de mer au monde.