K-Favourites Gorgonzola DOP

Le K-Favourites Gorgonzola DOP est un fromage bleu de qualité supérieure produit exclusivement pour la chaîne de distribution allemande Kaufland. Comme l'indique le statut 'DOP' (Denominazione di Origine Protetta), le fromage est fabriqué dans les régions spécifiques de Lombardie et du Piémont en Italie du Nord, en respectant des méthodes de production traditionnelles strictes et suivant la législation italienne qui protège le patrimoine culinaire régional.

K-Favourites est la ligne de marque propre de Kaufland, axée sur des spécialités régionales et internationales de haute qualité. Bien que le produit provienne de laiteries italiennes spécialisées, la marque et la propriété ultime appartiennent au groupe Schwarz. Siégeant à Neckarsulm, en Allemagne, le groupe Schwarz est l'un des plus grands détaillants au monde, possédant également la chaîne de magasins discount Lidl. Ce produit représente une stratégie de marque de distributeur où le détaillant conserve le contrôle sur la marque et la distribution tout en externalisant la production à des fabricants régionaux authentiques.