Chocolat/confiserie individuelle Cafés Henri

Cafés Henri est un torréfacteur français traditionnel avec un fort héritage dans la région Alsace. Fondée en 1949 par Henri Uhler à Strasbourg, l'entreprise s'est initialement concentrée sur la torréfaction artisanale de café. Au fil des décennies, elle a élargi sa gamme de produits pour inclure des articles complémentaires tels que des chocolats et des douceurs d'accompagnement, souvent servis avec leurs boissons dans les établissements professionnels.

La marque reste un leader régional de premier plan dans l'est de la France, mettant l'accent sur les méthodes de torréfaction traditionnelles. Elle est actuellement gérée par la famille Uhler via la société mère Cafés Henri SAS. La marque maintient un réseau de boutiques et une forte présence dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration à travers la France, garantissant que leurs processus de fabrication, en particulier pour leurs produits de café de base, restent ancrés dans les traditions artisanales françaises.