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Les dates Elyssa sont une marque premium de dates tunisiennes, spécifiquement de la variété Deglet Nour, souvent appelée la 'Reine des Dates' en raison de sa couleur translucide et de sa texture douce. Le produit montré se compose de dates séchées sur la vigne (Rispe), préservant leur fraîcheur et leur présentation naturelle. Ces dates sont cultivées dans les régions arides de Tunisie, un pays de renommée mondiale pour sa production et ses qualités d'exportation de dates.
La marque Elyssa est profondément enracinée dans le patrimoine tunisien, nommée d'après le fondateur légendaire et première reine de Carthage. La marque est gérée par des exportateurs agricoles tunisiens spécialisés qui se concentrent sur l'exportation de fruits de haute qualité vers le marché européen, notamment l'Allemagne et la France. La propriété reste au sein de l'entreprise privée tunisienne, axée sur des pratiques agricoles durables et des méthodes de récolte traditionnelles pour garantir l'intégrité des fruits depuis les palmeraies jusqu'au consommateur. Cet emballage spécifique est adapté aux marchés germanophones, comme en témoigne l'étiquetage 'Tunesische Datteln'.
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