Sirops de Tamarind de Cedar Phoenicia

Cedar Phoenicia est une marque alimentaire méditerranéenne de premier plan, profondément ancrée dans les traditions culinaires libanaises. Ce produit spécifique, le sirop de tamarin, est fabriqué au Liban, comme l'indique l'étiquette 'Produit du Liban' sur l'emballage. Le sirop est un concentré traditionnel utilisé pour préparer des boissons rafraîchissantes courantes dans la cuisine du Moyen-Orient.

La marque a été fondée à l'origine par la famille Abou-Faysal, qui a créé le Phoenicia Group pour apporter des saveurs méditerranéennes authentiques sur les marchés internationaux, en particulier au Canada. La société remonte officiellement à la fin des années 1950/début des années 1960. Aujourd'hui, Cedar demeure une marque phare du Phoenicia Group, qui opère en tant qu'importateur et distributeur alimentaire majeur basé au Québec.

Phoenicia Group est actuellement une filiale du géant de la distribution Metro Inc. Metro a acquis une participation majoritaire dans le Phoenicia Group et ses filiales en 2017 pour renforcer son portefeuille de produits alimentaires ethniques et ses capacités de distribution. Cela garantit que la production conserve son expertise d'origine au Liban tout en bénéficiant d'un réseau de distribution d'entreprise canadien à grande échelle.