Chips de pomme de terre aux truffes noires Torres Selecta

Torres Selecta est une marque de snacks gourmets renommée qui trouve ses racines en 1969, lorsque Manuel Torres et sa femme, Ángeles Medel, ont ouvert un petit stand de chips de pommes de terre à Premià de Mar, en Espagne. Au fil des décennies, cette entreprise familiale est passée d'un producteur artisanal local à une marque premium internationale reconnue pour la qualité de ses ingrédients et ses saveurs expérimentales telles que la truffe noire et le jambon ibérique.

La production reste centralisée en Espagne, spécifiquement dans leurs installations à Barcelone, garantissant que les méthodes traditionnelles et les normes de qualité établies par les fondateurs sont respectées. L'utilisation de pommes de terre espagnoles cueillies à la main et d'huiles de haute qualité est une caractéristique de leur processus de fabrication.

Aujourd'hui, la marque continue d'être détenue et exploitée par la famille Torres sous la société Patatas Fritas Torres. Malgré leur portée mondiale, ils ont maintenu leur indépendance, se concentrant sur le segment gourmet du marché des snacks plutôt que sur le volume de masse, ce qui leur permet de contrôler l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement, de l'approvisionnement à l'emballage.