Crème fouettée Debic Stand & Overrun

Debic est une marque laitière de premier plan, spécialement conçue pour les chefs et pâtissiers professionnels, célèbre pour ses crèmes et beurres de haute qualité. La marque a ses racines en Belgique, où elle a été fondée au début du 20ème siècle en tant que partie de la coopérative laitière Debic. Au fil des décennies, elle est devenue un incontournable dans les cuisines professionnelles européennes, reconnue pour sa performance technique, notamment la fonctionnalité 'Stand & Overrun' visible sur l'emballage, qui indique la stabilité et le volume de mousse dans les applications pâtissières.

Aujourd'hui, Debic est une marque phare de FrieslandCampina, l'une des plus grandes coopératives laitières au monde. Bien que la marque soit originaire de Belgique, FrieslandCampina est un conglomérat multinational néerlandais formé par la fusion de Friesland Foods et Campina. La production se fait dans divers établissements laitiers spécialisés à travers l'Europe, principalement en Belgique et aux Pays-Bas, afin de servir sa clientèle professionnelle mondiale. La marque reste dédiée au secteur du 'foodservice', fournissant des solutions laitières spécialisées pour les desserts et les créations culinaires.