Ron del Barrilito Deux Étoiles Rhum Porto-Ricain

Ron del Barrilito est la plus ancienne marque de rhum de Porto Rico, fondée en 1880 par Pedro Fernández à la Hacienda Santa Ana à Bayamón. Connue pour ses méthodes de production artisanales, le rhum est vieilli dans des fûts de chêne blanc vintage ayant contenu auparavant du sherry Oloroso, ce qui contribue à son profil distinct. La variété "Deux Étoiles" désigne spécifiquement un mélange de rhums âgés entre 3 et 5 ans.

Historiquement, la marque est restée au sein de la famille Fernández pendant des générations, maintenant une production de type boutique qui privilégie la qualité plutôt que le volume de masse. En 2017, la marque et son domaine historique ont été acquises par un groupe d'investisseurs dirigé par la famille Serrallés (liée notamment au rhum Don Q) et d'autres via l'entité Cinema 40. Cette acquisition visait à étendre la portée mondiale de la marque tout en préservant les techniques de fabrication traditionnelles qui ont défini l'étiquette pendant plus d'un siècle. Aujourd'hui, la marque demeure un pilier du patrimoine des spiritueux porto-ricains.