Pepperidge Farm Goldfish Flavor Blasted Xtra Cheddar

Les craquelins Goldfish sont une marque de collation reconnue dans le monde entier, inspirée à l'origine par une recette suisse créée par Oscar J. Kambly chez le fabricant de biscuits Kambly en 1958. Margaret Rudkin, la fondatrice de Pepperidge Farm, a découvert cette collation en Suisse et les a introduits sur le marché américain en 1962. Depuis lors, la marque est devenue un incontournable de la culture des collations américaine, connue pour sa forme de poisson iconique et son mascotte souriante.

Aujourd'hui, la marque est détenue par la Campbell Soup Company, qui a acquis Pepperidge Farm en 1961. La fabrication est principalement concentrée aux États-Unis, avec d'importantes installations de production situées dans des États comme la Pennsylvanie et l'Ohio. La ligne 'Flavor Blasted', y compris la variété Xtra Cheddar présentée, propose des profils d'assaisonnement rehaussés afin d'attirer les goûts des consommateurs modernes tout en préservant l'héritage de la collation cuite originale.