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Solán de Cabras est une marque espagnole emblématique d'eau minérale haut de gamme, reconnue pour ses bouteilles en verre et en plastique de couleur bleue distinctives. L'eau provient d'une seule source naturelle située à Beteta, Cuenca, qui est exploitée pour ses propriétés thérapeutiques depuis l'Antiquité romaine. La source a été officiellement déclarée d'utilité publique par le roi Carlos IV en 1790, marquant le début officiel de son histoire commerciale.
Tout au long de la fin du 20ème siècle et du début du 21ème siècle, la marque a évolué d'un produit médicinal vendu dans les pharmacies à un symbole de style de vie présent dans des restaurants haut de gamme et des points de vente. En 2011, la marque a été acquise par Mahou San Miguel, la principale entreprise de brasserie en Espagne. À ce jour, l'eau est mise en bouteille directement à la source à Cuenca, maintenant des contrôles de qualité stricts pour préserver sa composition minérale spécifique en magnésium, potassium et calcium.
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