Kellogg’s Corn Flakes

Kellogg’s Corn Flakes est une céréale de petit-déjeuner mondialement reconnue, fabriquée à partir de flocons de maïs dorés grillés. Initialement inventé à la fin du 19ème siècle par John Harvey Kellogg et Will Keith Kellogg à Battle Creek, Michigan, le produit a été développé à l'origine comme une option de régime alimentaire saine à base de plantes pour les patients du Sanatorium de Battle Creek. Cette innovation a posé les bases de l'industrie moderne des céréales de petit-déjeuner.

Aujourd'hui, Kellogg’s Corn Flakes est fabriqué dans de nombreux pays à travers le monde pour servir les marchés locaux, y compris de grandes installations aux États-Unis, au Royaume-Uni, au Mexique et en Australie. En 2023, la société mère a subi une restructuration d'entreprise significative, se scindant en entités séparées. L'activité phare de céréales, y compris la marque Corn Flakes, est maintenant détenue et exploitée par Kellanova (spécifiquement au sein de la division North American Cereal Co. pour certaines régions, bien que Kellanova conserve les droits internationaux). La marque continue de se concentrer sur la fortification en fer et en vitamines, maintenant son statut d'aliment de base dans les foyers depuis plus d'un siècle.