Lactaid lait entier

Lactaid est une marque pionnière dans l'industrie des produits laitiers sans lactose, développée à l'origine aux États-Unis par Alan Kligerman au début des années 1970. La marque a été fondée sous le nom Lactaid Inc. pour fournir une solution aux personnes souffrant d'intolérance au lactose, leur permettant de profiter de produits laitiers authentiques sans inconfort digestif.

Aujourd'hui, la marque appartient à McNeil Nutritionals, une filiale de Johnson & Johnson, tandis que la production et la distribution des produits laitiers liquides sont gérées à travers un accord de licence de longue date avec HP Hood LLC. Le lait est principalement une source et fabriqué aux États-Unis, utilisant des fermes laitières régionales pour garantir la fraîcheur. Le lait subit un processus au cours duquel l'enzyme lactase naturelle est ajoutée pour décomposer le lactose en sucres plus simples, ce qui le rend plus facile à digérer tout en maintenant le profil nutritionnel du lait de vache standard.