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Libby's est l'une des marques les plus emblématiques de l'histoire de l'industrie alimentaire américaine, fondée en 1868 par Archibald McNeill et les frères Arthur et Charles Libby à Chicago, Illinois. Initialement établie sous le nom de Libby, McNeill & Libby, l'entreprise est devenue célèbre pour son corned beef novateur, qui était conditionné dans une boîte en forme de trapèze distinctive conçue pour faciliter l'extraction de la viande. Cette innovation, lancée en 1875, a permis à la marque de devenir un produit de base dans les foyers et un leader mondial des viandes preservées.
Au fil des décennies, la propriété de la marque a connu d'importants changements et une fragmentation. Après avoir été acquise par Nestlé en 1970, le portefeuille de Libby's a été progressivement réparti entre diverses entreprises. La division viande en conserve a été vendue à International Home Foods en 1998, qui a ensuite été acquise par Conagra Brands en 2000. Aujourd'hui, bien que la marque globale soit détenue par Libby Brand Holding en Suisse, Conagra Brands reste le propriétaire ultime et le distributeur mondial des produits de viande en conserve Libby's. Le produit spécifique montré est fabriqué en Uruguay, une région ayant une longue tradition de production de viande bovine de haute qualité et de transformation pour les marchés internationaux.
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