Western Star Beurre Tartinable Doux 'n' Moins Salé

Western Star est une marque laitière australienne historique, fondée en 1926 dans le Western District de Victoria. Créée à l'origine par une coopérative de producteurs pour unifier la qualité du beurre produit dans la région, elle est devenue l'une des marques de beurre les plus fiables et primées d'Australie.

Le produit est principalement fabriqué à Cobden, Victoria, en utilisant de la crème fraîche provenant de fermes australiennes locales. Au cours de son histoire centenaire, Western Star a maintenu une forte réputation pour ses produits à base de crème traditionnelle, bien qu'elle ait élargi sa gamme pour inclure des versions tartinables mélangées avec des huiles végétales pour plus de commodité.

Aujourd'hui, la marque appartient à Fonterra Co-operative Group Limited, une coopérative laitière multinationale basée en Nouvelle-Zélande. Bien que la propriété ultime se situe en Nouvelle-Zélande, la marque reste une partie intégrante du portefeuille de Fonterra Australia, avec sa production fortement ancrée dans l'industrie laitière victorienne.