Pâte d'Abricot Extra Séchée Sham Garden

La Pâte d'Abricot Extra Séchée Sham Garden, également connue sous le nom de Qamar al-Din, est une délicatesse traditionnelle du Moyen-Orient faite à partir d'abricots séchés au soleil. Ce produit spécifique est fabriqué en Syrie, une région historiquement célébrée pour ses vergers d'abricots et la production de ce cuir de fruit concentré. Il est généralement reconstitué avec de l'eau pour créer une boisson épaisse à base d'abricot pendant le Ramadan ou utilisé comme base pour diverses confiseries.

La marque Sham Garden est une étiquette bien connue spécialisée dans les produits alimentaires traditionnels levantins. Elle est détenue et exploitée par l'International Food Agency, une entreprise qui facilite l'exportation de produits alimentaires syriens vers les marchés internationaux, y compris l'Amérique du Nord et l'Europe. La marque met l'accent sur les saveurs régionales authentiques et les méthodes de transformation traditionnelles, comme le traitement des fruits avec du dioxyde de soufre pour préserver leur couleur orange vibrante et éviter le gaspillage lors de l'expédition.