Bar à Salades Picadeli

Picadeli est une entreprise suédoise de foodtech pionnière, fondée à Göteborg en 2009. La marque est célèbre pour avoir révolutionné l'espace de la vente au détail alimentaire avec ses barres à salades en libre-service, haute technologie, utilisant des processus numérisés pour garantir la sécurité alimentaire et minimiser le gaspillage. En combinant du matériel intelligent avec une logistique alimentaire fraîche, Picadeli est devenue un leader sur le marché des alternatives aux fast-foods.

Bien que la marque soit originaire de Suède, sa production et sa chaîne d'approvisionnement sont réparties sur plusieurs régions. L'entreprise s'approvisionne en ingrédients localement et régionalement à travers l'Europe et les États-Unis pour garantir la fraîcheur dans plus de 2 000 emplacements. Le matériel - les barres à salades elles-mêmes - est développé en Suède, mais l'assemblage et l'approvisionnement en composants font appel à des partenaires internationaux. Depuis 2015, Picadeli fait partie intégrante du Greenfood Group, qui est l'un des plus grands acteurs de la distribution de nourriture saine en Europe du Nord.