Produits laitiers Covalact

Histoire et origine de la marque

Covalact est l'une des marques laitières les plus emblématiques de Roumanie, avec une histoire qui remonte à 1969. Fondée à Sfântu Gheorghe, dans le comté de Covasna, la marque était à l'origine l'Entreprise d'industrialisation du lait du comté de Covasna, propriété de l'État. Au fil des décennies, elle a bâti une réputation pour son savoir-faire traditionnel roumain en matière de produits laitiers, spécialisée dans des produits comme le fromage frais (brânză de vaci), les fromages salés et les produits laitiers fermentés comme le kéfir et la sana.

Fabrication et qualité

La gamme de produits est principalement fabriquée en Roumanie dans deux principales installations de production : l'une à Sfântu Gheorghe et l'autre à Miercurea Ciuc. En s'approvisionnant en lait principalement auprès de fermiers locaux, Covalact maintient sa position en tant que marque qui soutient l'écosystème agricole roumain et fournit aux consommateurs des produits laitiers authentiques et de haute qualité.

Propriété et présence mondiale

Anciennement détenue par le fonds d'investissement SigmaBleyzer, la marque a subi une transition de propriété significative au début de 2017. Elle a été acquise par le géant multinational laitier français Lactalis. Aujourd'hui, Covalact opère sous le portefeuille de Lactalis Roumanie aux côtés d'autres grandes marques, bénéficiant de l'infrastructure mondiale et des réseaux de distribution du plus grand groupe de produits laitiers au monde tout en maintenant son identité locale.