Stonefire Naan Ail Rôti

Stonefire Authentic Flatbreads est une marque de boulangerie renommée, connue pour ses naan, pita et croûtes de pizza de style traditionnel. La marque a été fondée à Toronto, Ontario, par la famille Ajmera, qui a tiré parti de plus de 40 ans d'expérience en boulangerie pour apporter des pains plats de style indien authentique sur le marché nord-américain. Leurs produits phares, comme le Naan Ail Rôti illustré sur l'image, se caractérisent par un étirement à la main et une cuisson à haute température pour reproduire la texture et la saveur d'un four tandoor traditionnel.

Historiquement, Stonefire a été une division de FGF Brands, une entreprise familiale de 'technologie alimentaire' basée au Canada. En 2021, FGF Brands a considérablement élargi ses opérations en acquérant l'activité de boulangerie fraîches et congelées de Weston Foods (une filiale de George Weston Ltd.), consolidant ainsi sa position dans l'industrie mondiale de la boulangerie. Aujourd'hui, les produits Stonefire sont principalement fabriqués au Canada et distribués largement à travers les États-Unis et le Canada, restant sous la propriété ultime de FGF Brands Inc.