Lieken Urkorn Pain de Seigle

Lieken Urkorn est une marque de boulangerie allemande de renom dont les racines remontent à 1922, lorsque Fritz Lieken a fondé sa première boulangerie à Brême, en Allemagne. La marque est devenue célèbre pour ses produits de boulangerie à base de grains entiers et ses spécialités de pain au levain. La production a principalement lieu en Allemagne dans plusieurs boulangeries industrielles à grande échelle situées à Lürop, Günzburg et Gadebusch. La propriété de la marque a évolué à travers d'importants conglomérats alimentaires au fil des ans ; elle faisait notamment partie de Barilla pendant une période significative. Aujourd'hui, Lieken Urkorn appartient au groupe AGROFERT, une société holding basée en République tchèque, fondée par Andrej Babiš, qui a acquis l'entreprise pour élargir sa présence sur le marché européen de la transformation alimentaire.