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Delirium Tremens est une bière belge mondialement reconnue lancée pour la première fois en 1988. Elle est célèbre pour son emblématique logo d'éléphant rose et ses bouteilles au style céramique distinctif. La bière est une Blonde Forte Belge, connue pour sa haute teneur en alcool et son profil de saveur complexe avec des notes d'agrumes et d'épices. Elle a acquis sa renommée internationale après avoir été élue 'Meilleure Bière du Monde' aux Championnats du Monde de Bière à Chicago en 1997.
La marque est fabriquée exclusivement à la brasserie Huyghe (Brouwerij Huyghe) située à Melle, en Belgique. Cette brasserie a une histoire qui remonte à 1906 lorsque Leon Huyghe a acheté une brasserie existante dans la ville. Depuis lors, l'entreprise est restée une entreprise familiale indépendante, passant par plusieurs générations de la famille Huyghe.
Contrairement à de nombreuses marques de bière mondiales qui ont été acquises par des conglomérats multinationaux, Brouwerij Huyghe demeure indépendante. Elle continue d'opérer depuis son site historique à Melle, tout en maintenant des méthodes de brassage belges traditionnelles tout en élargissant son rayonnement mondial à plus de 100 pays. La gamme 'Delirium' est devenue un succès d'exportation significatif, représentant l'héritage et le savoir-faire du brassage belge indépendant.
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