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Le Milbona Harzer Käse est un fromage traditionnel de lait aigre allemand connu pour sa haute teneur en protéines et son faible taux de matières grasses. La marque est une grande marque de distributeur possédée par le géant de la distribution allemand Lidl. À l'origine ancré dans la région du Harz, dans le nord de l'Allemagne, ce produit spécifique est généralement fabriqué en Allemagne par des producteurs laitiers spécialisés pour le compte de Lidl.
Dans le cadre du vaste portefeuille de marques de distributeur de Lidl, la marque est gérée par Lidl Stiftung & Co. KG. Le produit est largement disponible à travers l'Europe, notamment en Allemagne, en Pologne et en Slovaquie, ce qui reflète l'étiquetage multilingue que l'on trouve sur l'emballage. La propriété ultime revient au groupe Schwarz, l'une des plus grandes entreprises de distribution au monde, dont le siège est à Neckarsulm, en Allemagne.
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