Schwartau Samt Rote Früchte

Schwartau Samt est une gamme bien connue de confitures de fruits sans pépins produite par Schwartauer Werke, une entreprise basée à Bad Schwartau, en Allemagne. La marque est célèbre pour sa texture "veloutée" (Samt), obtenue en éliminant toutes les graines et peaux pour créer une expérience lisse et intensément fruitée. La variété 'Rote Früchte' (Fruits Rouges) présente généralement un mélange de fraises, de framboises et de cerises.

Fondée en 1899, Schwartauer Werke est devenue un leader sur le marché des confitures et conserves en Allemagne. À l'origine une entreprise familiale locale, la marque fait désormais partie du groupe Hero, une entreprise alimentaire internationale dont le siège est en Suisse. Malgré cette propriété internationale, la production reste concentrée en Allemagne, préservant ainsi l'héritage de la qualité allemande et des méthodes traditionnelles de transformation des fruits.