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Imperial Banquet (御膳) est une marque connue pour ses collations chinoises traditionnelles, en particulier celles inspirées des traditions de fabrication de pâtisseries cantonaises. Le produit présenté est un Rouleau Phoenix—un rouleau de œuf croustillant rempli de flocons de porc savoureux et enveloppé dans des algues, une délicatesse populaire à Hong Kong, Macao et dans le sud de la Chine.
La marque est généralement associée à des bases de fabrication sur le continent chinois ou à Hong Kong pour servir les marchés d'exportation internationaux. Ces snacks sont un incontournable dans les supermarchés asiatiques à l'échelle mondiale, souvent commercialisés comme des articles premium ou prêts à offrir en raison de leur empilement complexe et de leurs profils de saveur traditionnels. La propriété ultime reste au sein d'entités de fabrication alimentaire privées axées sur le secteur des collations chinoises traditionnelles.
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