Sauce BBQ Hickory Smoke Western Family

La Sauce BBQ Hickory Smoke Western Family est un condiment nord-américain populaire, spécifiquement associé à la marque de distributeur Western Family. Cette marque a une longue histoire en tant que 'marque maison' de confiance fournie aux épiciers indépendants, principalement dans l'Ouest canadien et certaines parties des États-Unis. La variété hickory smoke est conçue pour offrir une saveur robuste et classique de barbecue en plein air, idéale pour les viandes et les légumes.

Établie comme une marque collaborative pour les grossistes alimentaires indépendants, Western Family est actuellement détenue et gérée par le Groupe Jim Pattison, un important conglomérat canadien, par le biais de sa division Save-On-Foods (anciennement Overwaitea Food Group). Bien que la marque ait vu le jour aux États-Unis au milieu du 20e siècle, les droits et opérations au Canada sont distincts, la majorité de ces produits, y compris les sauces et condiments, étant fabriqués au Canada pour servir le marché local. La marque continue de se concentrer sur l'offre d'alternatives de haute qualité aux marques nationales à des prix plus accessibles.