itsu gyoza au bœuf BBQ coréen

itsu est une marque britannique fondée par Julian Metcalfe en 1997, connue pour sa chaîne de restaurants de restauration rapide inspirés de l'Asie de l'Est et sa gamme de produits alimentaires en grande surface. La marque repose sur la philosophie "manger beau", offrant des repas sains inspirés de l'Asie à travers le Royaume-Uni et au-delà. Bien que la marque soit fondamentalement britannique dans son origine et sa gestion, ses produits de détail sont souvent fabriqués grâce à des partenariats stratégiques avec des experts alimentaires mondiaux.

Pour sa gamme de gyoza et de dumplings surgelés, itsu s'associe à CJ CheilJedang, un immense conglomérat alimentaire sud-coréen. Ce partenariat utilise les techniques de fabrication authentiques de CJ, avec une production souvent effectuée en Allemagne pour le marché européen afin d'assurer la fraîcheur et l'efficacité de distribution régionale. Aujourd'hui, itsu reste une entreprise britannique indépendante, bien que son expansion au détail soit fortement soutenue par ces alliances de fabrication internationales.