Ijalba Genolí Viura vin blanc biologique

Ijalba Genolí est un vin blanc biologique certifié élaboré à partir du cépage Viura. Il est produit par Viña Ijalba, une cave familiale fondée en 1975 qui a notamment été pionnière dans la production de vins biologiques dans la prestigieuse région de la Rioja en Espagne. Le domaine est situé à Logroño et est reconnu pour son engagement envers la biodiversité et la récupération de cépages autochtones de la Rioja.

L'ensemble du processus de production, de la culture de la vigne à la mise en bouteille, se déroule sur le domaine familial en Espagne. Contrairement à de nombreuses grandes marques de vin détenues par des conglomérats mondiaux, Viña Ijalba reste une entreprise familiale indépendante, conservant un contrôle direct sur ses vignobles et ses traditions de vinification pour les années à venir.