Bertolli Bio Huile d'Olive Extra Vierge

Bertolli est l'une des marques d'huile d'olive les plus reconnues au monde, avec un héritage datant de 1865 à Lucques, en Toscane. Fondée par Francesco Bertolli et sa femme Caterina, elle a commencé comme une petite épicerie vendant du vin, du fromage et de l'huile d'olive locaux. La marque est finalement devenue un pionnier dans l'exportation de l'huile d'olive italienne vers les États-Unis.

Bien que la marque conserve son identité italienne, la fabrication et l'approvisionnement de ses huiles sont globaux. Cette huile d'olive extra vierge 'Bio' ( biologique) est typiquement un mélange d'huiles provenant de divers pays méditerranéens, y compris l'Italie, l'Espagne, la Grèce et la Tunisie, afin d'assurer un profil de saveur cohérent et de répondre aux normes de certification biologique.

La propriété de la marque a changé de mains plusieurs fois au cours des décennies. Bien qu'elle ait été autrefois intégrée dans le portefeuille d'Unilever, la division huile d'olive a été acquise par la multinationale espagnole Deoleo, S.A. Deoleo est actuellement le plus grand embouteilleur d'huile d'olive au monde, gérant Bertolli aux côtés d'autres grandes marques comme Carapelli et Carbonell.