Vemondo Hummus Bruschetta

Vemondo Hummus Bruschetta est un produit de collation certifié vegan sous la marque de distributeur végétale de Lidl, Vemondo. La marque a été lancée par Lidl pour répondre à la demande croissante d'alternatives sans produits laitiers, sans viande et adaptées aux vegans à travers l'Europe. Ce produit spécifique combine du houmous traditionnel à base de pois chiches avec une garniture de style bruschetta, souvent décorée de graines, et se trouve typiquement dans la section réfrigérée des supermarchés Lidl.

La marque Vemondo est née en Allemagne dans le cadre du changement stratégique de Lidl vers la durabilité et les régimes alimentaires à base de plantes. Bien que la marque soit d'origine allemande, la fabrication de produits individuels comme le houmous se déroule à divers endroits en Europe afin de servir efficacement les marchés locaux. La marque appartient finalement au Groupe Schwarz, l'une des plus grandes entreprises de distribution au monde, qui gère sa chaîne d'approvisionnement à travers un réseau de producteurs alimentaires spécialisés respectant des normes régionales strictes.