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La marque Flying Goose est l'un des principaux fabricants mondiaux de sauces Sriracha thaï authentiques. Établie en 1999, la marque est célébrée pour sa large variété de saveurs, allant de la Sriracha classique à des infusions uniques comme la saveur Kimchi présentée ici. La marque tire ses racines de Si Racha, en Thaïlande, la ville côtière où les recettes originales de sauce chili ont été pionnières.
Le produit est fabriqué en Thaïlande par Exotic Food PCL, garantissant le respect des normes culinaires thaïlandaises traditionnelles tout en s'adressant à un marché mondial. Le processus de fabrication utilise des piments thaïlandais mûris au soleil et d'autres ingrédients locaux de haute qualité pour maintenir les profils audacieux et épicés pour lesquels la marque est connue.
Aujourd'hui, la marque Flying Goose demeure sous la propriété d'Exotic Food Public Company Limited, dont le siège est à Bangkok. L'entreprise est passée d'un producteur local à une puissance mondiale dans l'industrie des condiments, exportant vers des dizaines de pays dans le monde entier et conservant son statut de concurrent de premier plan dans la catégorie Sriracha.
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