K-Purland Pfeffer-Hüftsteak

K-Purland est une marque de distributeur appartenant au détaillant allemand Kaufland. La marque se spécialise dans les produits de viande et de saucisse, en mettant l'accent sur une chaîne d'approvisionnement intégrée verticalement où le détaillant gère ses propres installations d'abattage et de transformation, en particulier en Allemagne. Ce steak de hochets poivré ('Pfeffer-Hüftsteak') fait partie de leur gamme de viandes marinées saisonnières et spéciales.

La marque est détenue par le groupe Schwarz, l'un des plus grands conglomérats de distribution au monde. Étant donné que Kaufland exploite ses propres usines de transformation de la viande (Fleischwaren-Eigenproduktion) dans des lieux tels que Heilbronn, Möckmühl et Osterfeld, le produit est généralement fabriqué directement par la société en Allemagne afin de garantir un contrôle de qualité de l'abattage jusqu'à l'étagère de détail.