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Witor's Il Boero est un прaliné en chocolat italien classique, mettant en valeur une cerise entière macérée dans une liqueur, enfermée dans une coque de chocolat noir. L'histoire de la marque a commencé en 1959 à Crémone, en Italie, lorsque Roberto Bonetti a ouvert son premier atelier de chocolat.
La marque est restée profondément ancrée dans la tradition et la fabrication italiennes, avec ses principales installations de production situées à Corte de' Frati (Crémone). Au fil de son histoire, Witor's est passée d'une petite entreprise locale à un acteur international sur le marché de la confiserie, exportant vers plus de 70 pays tout en maintenant son identité d'entreprise familiale italienne.
Selon les registres de propriété actuels, la marque appartient à la famille Bonetti via la société Witor’s S.p.A. Contrairement à de nombreuses autres marques de confiserie qui ont été absorbées par des conglomérats mondiaux, Witor's reste indépendante et a son siège en Italie.
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