Biscotto Igel-Schnitten

Les Biscotto Igel-Schnitten sont un produit de confiserie populaire principalement vendu dans les supermarchés ALDI Nord. Ces douceurs se composent d'un gâteau éponge stratifié avec du chocolat et recouvert de noix de coco râpée, imitant l'apparence d'un hérisson (Igel en allemand). La marque Biscotto est une marque de distributeur (marque propre) spécialement développée pour ALDI Nord afin d'offrir des biscuits et des en-cas de haute qualité à des prix compétitifs.

La fabrication de ces produits de marque de distributeur est généralement sous-traitée à des boulangeries allemandes spécialisées qui produisent exclusivement pour ALDI. En tant que marque propre d'ALDI, le produit est directement géré par le géant de la distribution, qui maintient un contrôle strict sur la chaîne d'approvisionnement et les normes de production pour garantir la cohérence à travers ses marchés européens.