Beauvais Ketchup Original

Le Ketchup Beauvais est un élément emblématique de la cuisine danoise, réputé pour sa forte teneur en tomates, utilisant environ 1,6 kg de tomates séchées au soleil pour produire chaque 1 kg de ketchup. La marque est un pilier de la culture alimentaire danoise depuis le 19ème siècle, évoluant d'un petit producteur local à la marque de ketchup leader du pays.

Bien que la marque soit profondément enracinée au Danemark, sa propriété a été transférée à travers plusieurs mains internationales. Fondée à l'origine par Jean Desiré Beauvais, la société a rejoint le conglomérat scandinave Orkla. Aujourd'hui, la marque reste sous l'égide du groupe Orkla, gérée spécifiquement par Orkla Foods Danmark, garantissant que la recette traditionnelle et les normes de fabrication locales sont maintenues pour le marché nordique.