Biscuits sans gluten Gullón María

Les biscuits sans gluten Gullón María sont une version spécialisée du biscuit classique 'María', produit par Galletas Gullón. Fondée en 1892 par Manuel Gullón à Aguilar de Campoo, Espagne, l'entreprise est restée une affaire familiale pendant plus d'un siècle, ce qui est rare dans l'industrie alimentaire mondiale. Elle est particulièrement reconnue pour sa vaste gamme de biscuits sains, y compris des options sans sucre, riches en fibres et sans gluten.

Le processus de fabrication a lieu dans les installations de production à grande échelle de l'entreprise à Aguilar de Campoo, situées dans la province de Palencia, en Espagne. Ces usines figurent parmi les plus avancées technologiquement en Europe pour la production de biscuits. Gullón a réussi à rester indépendante et est actuellement la première marque espagnole dans le secteur des biscuits, résistant aux acquisitions par de plus grands conglomérats multinationaux.