La Chouffe Blonde

La Chouffe est une bière belge de spécialité mondialement reconnue, caractérisée par sa couleur dorée et ses notes rafraîchissantes d'agrumes et d'épices. Elle a été brassée pour la première fois en 1982 dans le petit village d'Achouffe, niché au cœur des Ardennes belges. La marque est célèbre pour sa mascotte emblématique, un elfe (nain), qui est devenu un symbole de l'identité de la brasserie et de sa culture de narration.

Alors que la brasserie a commencé comme un petit projet de loisir mené par deux beaux-frères, son succès rapide a conduit à l'expansion de la famille de bières 'Chouffe'. Aujourd'hui, la production reste centrée dans sa maison belge d'origine, veillant à ce que les méthodes traditionnelles et la qualité de l'eau des sources locales soient préservées. La marque a évolué d'un secret artisanal local à une puissance mondiale dans le marché de la bière de spécialité.

En 2006, la brasserie a été acquise par le Groupe Duvel Moortgat. Cette acquisition a permis à la marque d'utiliser un vaste réseau de distribution international tout en maintenant son caractère distinctif de brassage. À partir de 2024 et au-delà, elle demeure une pierre angulaire du portefeuille de Duvel Moortgat, représentant le summum du brassage artisanal belge sur la scène internationale.